San Juan del Río, Qro., Octubre 28 del 2019.- con la finalidad de preservar las tradiciones mexicanas cómo es la elaboración telas tradicionales calaveritas de dulce el diputado local Néstor Domínguez luna realizó un taller gratuito en el jardín de la familia.
Esto el mismo día del artesano Miguel Ángel quien desgraciadamente falleció en los primeros meses del 2019 Y quién dejó como legado el qué continúen con la difusión de la elaboración de esta artesanía.
Domínguez Luna, comentó que es una gran responsabilidad la realización y preservación de este taller, donde la familia de Don Miguel Ángel fue quien prestó tanto los utensilios como la receta para la elaboración de estos dulces, además de enseñarles como deben de ser decoradas y también cómo es que los moldes se van adaptando por tamaños por lo que este arte no es tan sencillo de dominar ya que son a base de azúcar glass las cuales se tienen que enfriar y a veces por lo mismo, al momento de desprenderlas pueden llegar a romperse.
Sin embargo, el material es recuperado para continuar la elaboración de las mismas, en esta ocasión particciparon aproximadamente cien personas quienes tuvieron la oportunidad de elaborar sus propias calaveritas.
