jueves, marzo 28, 2024

Existe encarecimiento de varios productos del campo: Pancho Perrusquía

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San Juan del Río, Qro., Enero 26 del 2021.- Productos del campo como zanahoria, limón y aguacate sufren incremento del precio, unos por temporada y otros por la falta de producción, si bien es cierto, que las lluvias fueron benéficas por una parte cosechas como la zanahoria y el limón sufrieron daños en cultivos y por ello, al ser poca la existencia en el mercado se encarece su precio, aunque por ejemplo en el municipio de Pedro Escobedo, quienes lograron cosecha están vendiendo muy bien el producto, aunque la superficie sembrada fue menor a la del año pasado, informó Francisco Perrusquía Nieves, presidente de la Unión de Productores del Campo.

Otra razón es la falta de recursos económicos y programas de apoyo al campo por parte de la Secretaría de Agricultura y ganadería (SADER), del gobierno federal que a pesar de contar con recursos acumulados por 41 mil millones de pesos, no han apoyado a productores en el estado de Querétaro, lo que ha generado que se dejen sin trabajar en este ciclo Otoño-Invierno, aproximadamente 2 mil hectáreas.

Al final de cuentas, dijo Perrusquía Nieves quien paga el precio final es el consumidor y en ello se refleja que el precio del kilo de limón que está por las nubes y con la posibilidad que siga incrementando su precio hasta llegar a los 100 pesos, ya que inclusive es tanta la demanda, que se están viendo en la necesidad los productores de cortar antes de tiempo el fruto, llevando a los centros de abastos limón no tan jugoso.

La humedad en exceso, impide a las plantas desarrollar de manera integral el fruto u hortaliza, lo que hace que no se pueda comercializar el producto como se espera, en el caso del incremento del precio del aguacate, es diferente, ya que en esta temporada en los Estados Unidos se consume mucho, debido a sus competencias deportivas y por ello, por ejemplo, los productores de Michoacán seleccionan el producto y lo mejor se va de exportación, dejando el resto para el comercio nacional.

Por otra parte, existen productos que también han tenido bajo costo en el caos del trigo que tuvo un precio de garantía de los 5 mil pesos; mientras que el precio de la cebada llegó a los 4 mil 200 por tonelada, teniendo el compromiso las cervecerías de esta próxima temporada de cosecha comprar a un precio de 7 mil pesos por tonelada, lo que sin duda será un gran aliciente para los productores de la región.

Reconoció que estos problemas no son exclusivos de la región, sino una situación que existe en el país, por ello, es que el gobierno federal deberá de cambiar la política para el campo, ya que ha dejado muchas regiones sin presupuesto, además que los agroquímicos y herbicidas se están comercializando hasta en mil 500 el bulto, cuando anteriormente los gobiernos apoyaban con un subsidio para hacerlo más barato para que el productor no dejara de sembrar la tierra y por ello, es que se deja de producir la tierra, teniendo que dedicarse a otras actividades económicas los campesinos.

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