San Juan del Río, Qro., Mayo 30 del 2022.- San Juan del Río, tuvo una histórica participación dentro de la edición 46 del Tianguis Turístico que se celebró en días pasados en la ciudad de Acapulco, Guerrero, y en donde gracias a la vinculación con la Asociación Nacional de Ciudades Mexicanas de Patrimonio Mundial, se logró que participaran dentro de una guía gastronómica, la cual se dará a conocer en el mes de junio en la ciudad de Guanajuato, dio a conocer el secretario de Desarrollo Económico, Empresarial y Turismo José Francisco Landeras Layseca.
Señaló que tiene importancia la gastronomía dentro del turismo, ya que el tomar los alimentos tres veces al día, en una ciudad que se visita, es parte fundamental para conocer más de ese lugar y por ello, es que se han inscrito como platillos tradicionales sanjuanenses las dobladitas rojas con queso; las gorditas de maíz quebrado; las chanclas en este caso las que llevan piloncillo y queso y las carnitas sanjuanenses.
Esto, permite a los turistas a que lleguen con una idea de que pueden degustar en San Juan del Río, además de la diversa variedad de platillos que hay en el municipio, pero que estos son la carta de presentación para los turistas y máxime, que es una muestra gastronómica que estará a disposición de quienes desean adquirirla en todo el país.
Landeras Layseca, también comentó que hay una importante vinculación con el municipio de Pátzcuaro, Michoacán; con motivo de las festividades del Día de Muertos, en donde se pretende crear un intercambio cultural al ser de los pocos lugares donde existen estas manifestaciones y en donde San Juan del Río, es pionero al contar con el único museo dedicado a la Muerte, además del Concurso de Plañideras y además apoyar a otros municipios queretanos en dichas festividades como el caso de la delegación Bernal en el municipio de Ezequiel Montes, realizan un concurso de Catrinas; y en el municipio de Cadereyta donde aprovechan la presa de Tzibazán, donde combinan las mariposas con catrinas para hacer un festejo único.
Es así, como a través de estas alianzas, es como se pretende que San Juan del Río, pueda llegar a ser conocido por más personas en el país y fomentar un desarrollo turístico en el estado de Querétaro, ya que se tienen más actividades con municipios vecinos a fin de crear agendas comunes y que estas lleguen a más turistas con la finalidad de crear que San Juan del Río, sea el lugar donde arriben los turistas y el punto de inicio para recorrer Querétaro.
